materialmemorymap extraction et transformation de la pierre de grès à la carrière de Grès de Fontainbleau
La première étape consiste à abattre un gros bloc de grès de la veine naturelle : c'est l'abattage La surface du terrain est déblayée à la pioche et nettoyée méticuleusement Un morceau d'ardoise et une règle vont permettre de tracer la coupe Le carrier dimensionne le bloc à couper Avec un marteau piqueur à air comprimé le façonnage des trous commence Le carrier avance progressivement de l'extérieur du bloc vers l'intérieur Les trous sont réalisés sont les 20cm environ La pointe du marteau est mobile pour permettre un meilleur creusement La scie électrique n'est utilisée que quelques minutes par jours, autrement elle s'use vite sur la pierre trop dure En fonction de la qualité du bloc, on voit quel type d'usage on peut projeter Avant la phase de débitage , la pierre est marquée à l'ardoise Le "coin" est fabriqué à partir d'anciens outils usés Le débitage consiste à tailler le bloc en blocs plus petits On travaille avec trois "broches", de trois usures différentes qui permettent de progressivement former le trou Tous les 3 à 5 bécots (trous), l'outil repart à la forge Le carrier utilise une pointerole pour faire des avant-trous Des coins sont ensuite disposés dans les trous La rupture est nette, là où l'avait décidé le carrier La rupture est nette, là où l'avait décidé le carrier La masse à couper, un des outils de dégauchissement Les outils du carrier La sous-plate est le seul outil traditionnel modifié, il a une tête à pastille de carbure pour durer plus longtemps L'équipe des carriers des Grès de Fontainebleau Les blocs sont ensuites dégauchis jusqu'à leur dimension finale Tous les jours les outils repartent à la forge, alimentée avec le bois de la forêt La trempe de l'acier consiste à de plonger dans l'eau pour le durcir après le passage au feu, par choc thermique Tous les ouvrages sont réalisés sur commande Beaucoup de sols urbains de la région parisienne sont traditionnellement constitués de pavés de grès Le nouveau parvis du château de Versailles, en grès 10x10 de Fontainebleau

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